2020年4月28日火曜日

ふわふわおいしいかきたま汁

こんばんは、こうちゃんです。

シンプルな卵を使った汁物と言えば、

かきたま汁

ですね。
醤油、だしなどで味付けしたおつゆを煮立たせて、
溶き卵を入れる。
その汁の熱で、すぐに卵が固まってきて、ふわふわの具になる、という、
手間もかからずシンプルに作れて楽しめるおいしい汁物です。

食卓に汁物が欲しいが、具の準備などが大変な時などに便利で重宝されます。


こうちゃん






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